Добро пожаловать, Гость! (Вход | Регистрация)
Корзина: пусто

ОБЩАЯ СУММА (с учетом скидки)пусто

Быстрый Заказ x
Номер купона:
Имя и Фамилия
Номер телефона
Комментарий к заказу
Перейти в корзину

Кокосовая стружка

Кокосовая стружка
На странице   12  24  36  60  все
Отображать

Заслуженной популярностью в кулинарии пользуется кокосовая стружка, которая считается одним из распространенных продуктов. По своему химическому составу ингредиенты из кокоса имеют ряд преимуществ. Гранулированная кокосовая консистенция белого цвета выполняет декорирующую функцию, выступает основного компонента во многих рецептах для десертов (йогурты, конфеты, пирожные и пр.).

Из белоснежной мякоти «лохматых» кокосовых орехов получают муку, которая проходит термическую обработку (просушивается при высоких температурах). После просеивания через промышленные сита на разные фракции продукт фасуют, где он поступает к конечному потребителю.

Основными странами – производителями являются Филиппины, Индонезия, Малайзия и Вьетнам.

В зависимости от размеров кокосовой стружки формируются разновидности тертого кокоса, что свидетельствует о качестве продукции. Одним из самых лучших сортов продукта является сорт «fine», который характеризуется мелкой фракцией с большими показателями по жирности. Пищевым аналогом из кокоса является стружка «medium», имеющая среднюю по размерам структуру и с высокую жирность. Изделия категории «coarse» относятся к более низкому классу кокосовой стружки.

Великолепный вкус кокосового ореха обуславливает использование продукции для приготовления:

  • тортов;
  • сладкой творожной массы;
  • в шоколадных изделиях;
  • кондитерской выпечке.

Любимые угощения для сладкоежек с неповторимыми нотками кокосового ореха завоевали огромную популярность среди головокружительных, изысканных десертов.

Особенности кокосовой стружки

Продукция из кокосовых орехов имеет богатую витаминную основу (В, С, Е), которая используется в фармацевтической и косметической индустриях. В частичках кокоса белого цвета имеются микроэлементы (калий, кальций, натрий, железо), способствующие насыщению организма необходимыми веществами.

Примечательным фактом, имеющим значение для здоровья, является калорийность стружки из кокоса (в переработанном виде она составляет на 100 г 600 ккал).

В гранулированном кокосе первоначальные свойства практически не теряются, что подтверждается наличием полезных кислот в продукте. Благодаря лауриновой кислоте нормализуется работа сердца, содержание в крови холестерина. Кокосовую стружку используют в качестве профилактического средства от раковых заболеваний.

Очистка кишечника от токсинов и шлаков происходит за счет пищевых волокон кокосовой стружки, которые улучшают пищеварение.

Продукция из мякоти кокоса восстанавливает зрение, помогает при недугах в области урологии, считается отличным антиоксидантом. Кокосовая стружка оказывает хорошее воздействие на иммунитет человека, подавляет патогенную среду микроорганизмов, борется с инфекциями. Некоторые специалисты, высказывают мнение, что благодаря продукции из кокоса уменьшается симптоматика при ушных болезнях.

Предостережением для приема кокосовой стружки могут быть аллергические реакции или индивидуальная непереносимость.

Не торопитесь уходить!

Уже уходите? А мы приготовили для Вас специальный подарок - купон на скидку!
Дорогие друзья!

К сожалению, Ваш браузер не поддерживает современные технологии используемые на нашем сайте.

Пожалуйста, обновите браузер, скачав его по ссылкам ниже, или обратитесь к системному администратору, обслуживающему Ваш компьютер.

Internet Explorer

Microsoft

Chrome

Google

Safari

Apple

Opera

Opera Software

Firefox

Mozilla

Вверх