История натурального горячего шоколада уходит корнями в древность. Племена индейцев, проживавшие в Южной Америке, научились готовить культовый напиток, который имел горьковатый, острый привкус. Начиная с 16 века, благодаря испанскому мореплавателю Эрнану Кортесу, Европа узнала об удивительном напитке кофейного цвета.
С 17 столетия шоколадное лакомство в жидком виде подавалось для богатых и знатных особ с добавлением взбитых сливок. Горячий напиток со сливками имел нежный вкус с молочным оттенком. Массовое изготовление горячих шоколадных «композиций» привело к значительному удешевлению продукта, и напиток стал доступен многим людям.
В современном мире тонизирующий, укрепляющий горячий шоколад используется повсеместно гастрономическими заведениями (рестораны, кафе, закусочные и т.д.).
За что любят горячий шоколад?
Бодрящий, горячий жидкий шоколад из какао бобов, обожаем людьми за его замечательные вкусовые качества, которые совершенствовались на протяжении нескольких веков. Кроме того, напиток органического происхождения, в разумных количествах разрешается даже детям с 2 лет. Горячее шоколадное угощенье характеризуется высокой калорийностью, поэтому малышам, склонным к полноте, следует принимать его с особой осторожностью.
На полках онлайн и офлайн магазинов можно увидеть огромное разнообразие горячих напитков из зерен какао, среди которых:
детское какао «Biocao «от ТМ «Natural Green» с отличными вкусовыми особенностями. В напитке присутствуют полезные микроэлементы (кальций, железо и др.). Его можно употреблять в качестве антидепрессанта взрослым;
горячий шоколад «VIVANI» с насыщенным вкусом зерен какао, дарит изысканное удовольствие ценителям шоколада. Тонкие шоколадные кусочки продукта хорошо сочетаются с молоком, выпечкой и мюслями;
органический горячий шоколад «Dagoba» со вкусом корицы и перца чили. В его состав входят шоколад, молоко, какао, кайенский перец и сахар. Чашечка натурального шоколадного напитка имеет потрясающий и изысканный вкус
Рецептов приготовления жидких шоколадных десертов множество. Например, если в горячую чашку с молоком положить три ложки смеси «Dagoba» и размешать все, то получиться вкуснейший шоколадный напиток.
Индустрия горячего шоколада стала очень популярной для любителей вкусных десертов. Сегодня даже в домашних условиях можно сделать этот великолепный напиток.